Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia 5LT 2021/2022

Descrizione

L’ olio per la nostra famiglia è un riferimento e l’olio in Sicilia è quel filo che cuce le contraddizioni isolane, e gli ulivi sono la costante comune a opposti paesaggi, dalle valli coi suoi antichi templi alle sciare vulcaniche, dalle saline dei mulini alle campagne Iblee.

Se il legame con i siciliani resta lo stesso da secoli –immutabile– è l’olio a essere cambiato. In meglio ovviamente. Grazie al moltiplicarsi di attenzioni e all’arrivo di nuove tecniche in ogni fase della produzione, che ne esaltano la qualità ormai sartoriale con il vantaggio di prezzi giusti.

Il nostro olio si presenta al palato fruttato e piccante,e talvolta con sentori di pomodoro, carciofo, mandorla ed erba fresca. Lo definiamo “extra vergine” perchè sta ad indicare che l’olio, oltre ad essere estratto con metodi fisici e meccanici senza l’utilizzo di solventi, ha un’acidità inferiore allo 0,8%.

Le nostre terre ed il clima sono tra i principali attori, per regalarci un prodotto ad oggi sano. Una combinazione di fattori capaci di accentuare colore e profumi di un prodotto senza tempo, in grado di arricchire di gusto qualsiasi piatto.

formato: Lattina da Litri 5 in alluminio